+ INGREDIENTES.
- 500 g de pasta de tu preferencia.
– 200 g de tocino picado.
– 150 g de queso parmesano.
– 1 cebolla picada.
– 2 tazas de crema de leche.
– 2 yemas de huevo.
– 2 cd de mantequilla.
– Sal y Pimienta al gusto.
+ PREPARACIÓN.
- Cocina la pasta al dente.
- Pon la cebolla picada a fuego medio en una sartén grande con la mantequilla.
– Déjala que se vaya cocinando poco a poco.
- Cuando la cebolla esté transparente, agrega el tocino picadito y cocina por 10 minutos.
- Luego añade la crema de leche, la sal y pimienta al gusto, y mezcla bien.
- Apaga el fuego y agrega la pasta al dente.
– Mezcla y agrega las 2 yemas de huevo batidas y el queso parmesano rallado.
- Integra todo y listo.
