Boca del Río, Ver. 05 de octubre de 2023.- En el marco del Congreso Internacional de Nutrición, la Universidad Veracruzana, a través de la Facultad de Nutrición, realizó un emotivo homenaje póstumo al Dr. Raúl Antonio Díaz Vega, veracruzano destacado quien con profesionalismo y sapiencia contribuyó a la calidad y al desarrollo educativo y académico de Veracruz y de todo México.
Como parte de la solemne ceremonia, el vicerrector de la UV -Región Veracruz-, doctor Rubén Edel Navarro, entregó una placa de reconocimiento a la familia de quien por varias décadas impartiera sus conocimientos a infinidad de alumnos que hoy son grandes profesionales.
Verónica Pulido, catedrática de la facultad de Nutrición, fue la encargada de dar un emotivo mensaje refiriendo toda la trayectoria profesional y humana de Antonio Díaz Vega, quien dedicó su vida a la docencia y a la educación de muchas generaciones de profesionistas, destacando siempre por el gran amor a su familia, a la cual dejó un gran legado.
Raúl Díaz Diez, a nombre de la familia del homenajeado, agradeció el reconocimiento brindado a su señor padre por su alma mater.
“Recibimos, mi mamá, los hermanos de mi papá, y toda su familia, este homenaje con mucha emoción. Un servidor les agradece el enorme detalle desde el corazón. No hay palabras para describir o decir lo que en este momento es un bálsamo que sana una ausencia y un dolor indescifrable, y que también alienta a seguir en el ejemplo y el camino de superación de mi Señor Padre, Doctor Raúl Antonio Díaz Vega, al que nunca olvidaremos. Muchas gracias”.
En la ceremonia, por parte de la familia, estuvieron presentes: Leticia Diez de Zaldo, Carlos Díaz Vega, María Díaz Vega, Rosario Díaz Vega, Rosario Adriana Díaz Reyes y Edith Reyes Simón.
