+ INGREDIENTES.
– 190 g de harina.
– 600 g de papas.
– 80 g de queso parmesano.
– 1 cucharada de aceite de oliva.
– Jamón.
– Queso.
– Pimienta.
– Sal.
+ PREPARACIÓN.
– Hervir las patatas o cocinarlas en el microondas durante unos 10 minutos.
– Machacamos las patatas y añadimos la harina, y el queso parmesano, la sal y la pimienta.
– Extienda la mezcla sobre una hoja de papel pergamino y corte algunos círculos.
– Coloque el queso y el jamón en un círculo y luego cúbralo con otro círculo.
– Vierta un poco de aceite de oliva en una sartén y cocine cada panqueque durante 5 minutos por cada lado.
– Panqueques de papa están listos.
